Especiado · El Salvador
Saturninus Apaneca
Intensidad
Cuerpo sedoso y elegante, con notas a cacao negro, caramelo, nueces y una acidez cítrica brillante. Final limpio y persistente.
9.60 € / estuche de 20 cápsulas
Cápsulas exclusivas para máquinas Fincas de Sena. No compatibles con Nespresso ni otras cafeteras.
Ficha técnica de especialidad
- Puntuación SCA
- 83 puntos
- Especie
- Arábica
- Recolección
- Manual-selectiva
- Tipo de proceso
- De Vanguardia (PF Hydromechanical Washed)
- Fermentación
- No fermentado
- Criba
- 16/19
- Humedad
- 12%
Región cafetera
Saturninus Apaneca nace en la región de Apaneca-Ilamatepec, la principal zona cafetalera de El Salvador, responsable de más de la mitad de la producción nacional gracias a sus suelos volcánicos y altitud.
- Ubicación
- Apaneca-Ilamatepec, El Salvador
- Población cafetera
- 1,26 millones de habitantes
- Hectáreas cultivadas
- 70.881 ha
- % producción nacional
- 1º lugar nacional, con el 53% de la producción del país
- Varietal principal
- Pacas, Bourbon, Pacamara, Catimores, Casticis, Cuscatleco y Catuaí
Cápsula de aluminio 100% reciclable, diseñada para conservar mejor el aroma y la frescura del café.