{"product_id":"don-alebrije-descafeinado-mexico","title":"Don Alebrije — Descafeinado México","description":"\u003ch2 data-start=\"0\" data-end=\"30\"\u003eDon Alebrije — Descafeinado\u003c\/h2\u003e\n\u003cp data-start=\"32\" data-end=\"329\"\u003eUn café de especialidad descafeinado que mantiene toda la personalidad, complejidad y riqueza aromática de un gran café de origen. Don Alebrije nace en las montañas de Chiapas, la región cafetera más importante de México, reconocida por sus suelos fértiles, clima tropical y tradición caficultora.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"331\" data-end=\"544\"\u003eElaborado con granos 100% arábica cuidadosamente seleccionados y recolectados de forma manual, este café ofrece una experiencia suave, equilibrada y llena de matices, ideal para disfrutar a cualquier hora del día.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"546\" data-end=\"788\"\u003eSu proceso Traditional Washed con fermentación aeróbica permite desarrollar una taza limpia y elegante, donde destacan las notas especiadas, el cacao, el caramelo y los matices aromáticos profundos característicos del café mexicano de altura.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"790\" data-end=\"931\"\u003eEn boca presenta una acidez cítrica equilibrada y un cuerpo medio de tacto mantequilloso, creando una sensación redonda, suave y persistente.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"933\" data-end=\"1065\"\u003eCon una puntuación SCA de 83,50 puntos, Don Alebrije demuestra que un descafeinado también puede ser café de especialidad de verdad.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3 data-start=\"1067\" data-end=\"1086\"\u003eCaracterísticas\u003c\/h3\u003e\n\u003cul data-start=\"1087\" data-end=\"1562\"\u003e\n\u003cli data-start=\"1087\" data-end=\"1114\"\u003eOrigen: Chiapas, México\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-start=\"1115\" data-end=\"1135\"\u003eEspecie: Arábica\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-start=\"1136\" data-end=\"1168\"\u003ePuntuación SCA: 83,50 puntos\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-start=\"1169\" data-end=\"1204\"\u003eAltitud: 1.100 – 1.300 m.a.s.l.\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-start=\"1205\" data-end=\"1236\"\u003eProceso: Traditional Washed\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-start=\"1237\" data-end=\"1263\"\u003eFermentación: Aeróbica\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-start=\"1264\" data-end=\"1297\"\u003eRecolección: Manual selectiva\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-start=\"1298\" data-end=\"1354\"\u003ePerfil sensorial: Especiado, equilibrado y aromático\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-start=\"1355\" data-end=\"1410\"\u003eNotas destacadas: Cacao, caramelo y especias suaves\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-start=\"1411\" data-end=\"1442\"\u003eAcidez: Cítrica equilibrada\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-start=\"1443\" data-end=\"1476\"\u003eCuerpo: Medio y mantequilloso\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-start=\"1477\" data-end=\"1493\"\u003eCriba: 16\/19\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-start=\"1494\" data-end=\"1562\"\u003eCompatibilidad: Cápsulas compatibles con máquinas Fincas de Sena\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp data-start=\"1564\" data-end=\"1698\" data-is-last-node=\"\" data-is-only-node=\"\"\u003eUn descafeinado pensado para quienes no quieren renunciar al sabor, al aroma ni a la experiencia de un auténtico café de especialidad.\u003c\/p\u003e","brand":"Fincas de Sena","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53406145478994,"sku":null,"price":9.6,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1074\/8824\/8146\/files\/estuche-don-alebrije-descafeinado.png?v=1778572778","url":"https:\/\/www.fincasdesena.com\/products\/don-alebrije-descafeinado-mexico","provider":"Fincas de Sena","version":"1.0","type":"link"}